【居酒屋向け記入例付き！】HACCPテンプレート

架空の居酒屋を想定した記入例付きHACCPテンプレートです。 飲食店でのHACCPの考え方を取り入れた衛生管理では 　①衛生管理計画の作成 　②衛生管理計画の実施 　③実施したことの記録・確認 が必要となります。 弊社は、飲食店業、食品製造・加工業に向けてHACCP導入支援業務を行っております。 飲食店様に伺っているとき、ふと思うことがありました。 一言に「飲食店」といっても様々な種類がある。 種類ごとの記入例があれば、より作成しやすくなるのでは・・・ と思い立ち、テンプレートを作成しました！ このテンプレートは「居酒屋」をピックアップした内容です。 「衛生管理計画」、「衛生管理計画実施記録」の内容を見ながら、真似しながら作成できるようになっております。 また、手書き、またはPCでの入力、どちらでも対応できる仕様です。 （PCで編集される場合は、下記の注意事項をご確認ください。） 記入方法を見ながら作成するも良し！ 記入例を手直して使うも良し！ 弊社の指導経験から作成したテンプレート。 使い方はお任せです！ 【添付内容】 　★テンプレート 　　●衛生管理計画（一般衛生管理ポイント）（Word、Excel） 　　●衛生管理計画（重要管理ポイント）（Word、Excel） 　　●実施記録（一般衛生管理ポイント）（Word、Excel） 　　●実施記録（重要管理ポイント）（Word、Excel） 　　●中心温度測定記録（Word、Excel） 　　●冷蔵庫・冷凍庫温度測定記録（Word、Excel） 　★記入例 　　●衛生管理計画（一般衛生管理ポイント）（PDF） 　　●衛生管理計画（重要管理ポイント）（PDF） 　　●実施記録（一般衛生管理ポイント）（PDF） 　　●実施記録（重要管理ポイント）（PDF） 　　●中心温度測定記録（PDF） 　　●冷蔵庫・冷凍庫温度測定記録（PDF） 　★衛生管理計画・実施記録書き方（PDF） 【注意事項】 ※「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な一般飲食店事業者向け）」に準拠した内容となっております。ダウンロード後は「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な一般飲食店事業者向け）」も確認の上、自社の衛生管理に沿った内容で作成するようお願い致します。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは、正常にダウンロードできない場合があるため、ご利用をおすすめしていません。PCからダウンロードするようお願い致します。 ※PCで編集される場合 　文字の入力は可能ですが、フォーム等、一部については変更できないようロックされております。 ※ダウンロードコンテンツの特性上、返品・払い戻しはできません。 ※本パッケージの著作権は青森LFC合同会社に帰属します。 ※自社、またはご自身で利用・改変するのは問題ございません。 ※商用利用・譲渡・頒布・再配布は禁止です。